Si vous cherchez à améliorer votre digestion ou à améliorer votre santé globale, incorporer du jus de céleri dans votre routine quotidienne peut être très bénéfique. Alors que certaines personnes optent pour du jus de céleri acheté en magasin, rien ne vaut la satisfaction de préparer son propre jus de céleri frais. Non seulement ce jus a une texture lisse et soyeuse, mais il regorge également de nutriments essentiels et est très rafraîchissant.
Faire du jus de tiges de céleri peut être difficile en raison de leurs fibres dures. Par conséquent, l’utilisation du bon extracteur de jus est crucial pour assurer une extraction optimale du céleri tout en évitant les problèmes de fibre ou de surchauffe.
Lorsque vous cherchez un extracteur de jus pour céleri, il est essentiel d’en choisir un qui soit particulièrement efficace pour extraire le jus des légumes fibreux comme le céleri. Nous recommandons un extracteur de jus à mastication lente, car il peut décomposer efficacement les fibres du céleri, en extrayant le maximum de jus.
Continuez à lire cet article pour découvrir les meilleurs extracteurs de jus de céleri au Canada. Nous vous expliquerons également les avantages potentiels pour la santé qui sont associés à la consommation de jus de céleri.
Dans cet article
Les 5 meilleurs extracteurs de jus de céleri au Canada
Voici nos avis sur les meilleurs extracteurs de jus de céleri au Canada cette année :
Extracteur de jus Omega MM900HDS
- Puissant et efficace
- Conception multifonctionnelle
- Livré avec un accessoire pour le céleri
- Livré avec une garantie de 15 ans
Approuvé par Medical Medium, l’extracteur de jus Omega est probablement le meilleur extracteur de jus pour le céleri. Il est doté d’un puissant moteur de 200 watts et d’un système d’extraction à deux étapes qui extrait efficacement le jus du céleri, laissant derrière lui de la pulpe sèche et un rendement en jus impressionnant. Malgré sa puissance, l’extracteur de jus fonctionne silencieusement, ne produit pas de chaleur et n’a qu’un régime de 80 tr/min. Ces facteurs aident à prévenir l’oxydation et à préserver les nutriments contenus dans le jus de céleri.
Un autre avantage de l’Omega M900HDS est sa polyvalence. En plus de l’extraction de jus, il peut également faire du beurre de noix, moudre du café, extruder des pâtes, etc. Cette conception polyvalente ajoute de la valeur à l’extracteur de jus et en fait un outil pratique dans la cuisine.
Dans l’ensemble, l’Omega Juicer MM900HDS est un extracteur de jus de grande qualité qui offre des performances exceptionnelles en matière d’extraction de jus de céleri et d’autres produits. Sa vitesse lente, son rendement élevé en jus et sa polyvalence en font un choix populaire parmi les amateurs de jus qui privilégient le jus de céleri de haute qualité, riche en nutriments.
Extracteur de jus à froid Kuvings EVO820 Evolution
- Très bas RPM de 50
- Design compact et élégant en similicuir
- Grande ouverture d’alimentation de 3,2 pouces
- Conception multifonctionnelle 4-en-1
L’extracteur de jus Kuvings EVO820 Cold Press est l’un des meilleurs extracteurs de jus haut de gamme pour l’extraction de jus de céleri. Avec son système de mastication par pression à froid, il utilise une action de broyage lente et douce qui extrait efficacement le jus du céleri tout en décomposant sans effort ses fibres dures. Il offre un rendement impressionnant en jus, vous permettant d’obtenir le plus de jus possible de votre céleri. De plus, la polyvalence de l’EVO820 s’étend au-delà de l’extraction de jus, vous permettant de créer des smoothies, des sorbets et même du lait de noix.
Avec son moteur puissant, mais silencieux, de 240 watts, l’EVO820 est un choix pratique et efficace pour extraire le jus de céleri et d’autres fruits et légumes fibreux. De plus, nous apprécions son large trou d’alimentation de 2,3 pouces. Cela améliore considérablement l’efficacité en réduisant le temps de préparation requis lors de l’extraction de jus de céleri et d’autres gros produits.
L’EVO820 intègre également certaines mesures de sécurité utiles, notamment un mécanisme de sécurité de la lame qui empêche tout contact accidentel avec les mains.
Dans l’ensemble, si vous recherchez un extracteur de jus de haute qualité capable de presser efficacement le céleri, le Kuvings EVO820 Slow Juicer est un excellent choix.
Extracteur à jus Breville JE98XL Plus
- Extrait le jus de céleri efficacement
- Goulotte d’alimentation extra large
- Filtre la mousse pour un jus soyeux et lisse
Bien que les centrifugeuses ne soient généralement pas les meilleures pour extraire le jus de céleri, l’extracteur à jus Breville JE98XL Juice Fountain Plus est l’une des rares à pouvoir extraire efficacement le jus de céleri. Il est doté d’un puissant moteur de 850 watts et d’un trou d’alimentation de 3 pouces de large pouvant accueillir des tiges entières de céleri. En tant qu’extracteur de jus centrifuge, vous n’aurez peut-être pas le meilleur rendement, mais le jus sera extrait très rapidement.
La Juice Fountain Plus est facile à utiliser, avec seulement deux réglages disponibles : bas et haut. Nous recommandons le réglage “bas” pour extraire le jus de céleri et d’autres légumes fibreux. Nous apprécions également le séparateur de mousse intégré du JE98XL. Vous pouvez ainsi obtenir un jus parfaitement lisse, sans mousse.
Dans l’ensemble, si vous voulez un extracteur de jus qui extrait rapidement le céleri et ça ne vous dérange pas de sacrifier un peu le rendement, le Breville JE98XL Juice Fountain Plus est une excellente option.
Centrifugeuse Tribest GSE-5000 Greenstar Twin Gear
- Extrait beaucoup de jus
- Très polyvalent (devient aussi un robot culinaire)
- Excellente rétention des nutriments
Le Tribest Greenstar Juicer est l’un des meilleurs extracteurs de jus à double engrenage pour extraire le jus de céleri. Avec ses engrenages Twin Gear, il est très efficace pour extraire le jus du céleri
Un autre avantage de l’extracteur de jus Greenstar est qu’il produit du jus avec une excellente rétention des nutriments. Avec un faible RPM de 110, il produit une chaleur très faible tout au long du processus d’extraction de jus. Cela permet une meilleure rétention des enzymes et des minéraux. Il utilise également la technologie magnétique et biocéramique pour aider à retenir plus de vitamines et de minéraux.
Nous apprécions d’ailleurs la polyvalence du Greenstar. En effet, il est livré avec des accessoires d’homogénéisation qui permettent de le transformer en robot culinaire. En plus du jus frais, vous pouvez faire du beurre, des sauces, des sorbets, etc.
Le seul inconvénient de ce modèle est son prix et sa taille. L’extracteur de jus coûte plus de 800 $ et il est assez volumineux, pesant plus de 17 livres. Bien qu’il soit plus cher que la plupart des extracteur à jus de céleri, vous pouvez vous attendre à un rendement plus élevé en jus de céleri avec moins de pulpe.
Centrifugeuse à mastication lente AMZCHEF
- Économique
- Efficace pour presser le céleri
- Fonction “reverse” pratique
- Facile à utiliser et à nettoyer
Coûtant moins de 100 $, l’AMZCHEF est l’un des meilleurs extracteur à jus économiques pour le céleri. Son design minimaliste et ses composants le rendent facile à utiliser et facile à nettoyer. En tant qu’extracteur de jus à mastication lente, l’AMZCHEF broie efficacement le céleri pour en extraire le jus. Le jus extrait passe ensuite à travers une passoire en acier inoxydable, éliminant toute la pulpe indésirable.
Équipé d’une vis sans fin à 7 étapes, cet extracteur de jus offre des performances efficaces et un rendement de jus décent. Il a une plage de régime de 90 à 110, de sorte qu’il ne crée pas trop de chaleur ou d’oxydation.
Bien que sa goulotte d’alimentation de 1,8 pouces est parfaite pour accueillir les branches de céleri, attendez-vous à devoir être un peu plus patient pour les fruits ou légumes plus gros.
Nous apprécions aussi la fonction “reverse” de l’extracteur de jus. Les blocages peuvent être frustrants lors de l’extraction de jus de légumes fibreux comme le céleri, mais l’AMZCHEF a pensé à cela avec sa conception. La fonction “reverse” modifie la direction de rotation, aidant à éliminer les blocages possibles.
Dans l’ensemble, si vous recherchez un extracteur de jus à céleri pas cher, le modèle à mastication lente AMZCHEF est un excellent choix.
Quel extracteur de jus est le meilleur pour le céleri ?
Il existe trois principaux types d’extracteurs de jus : les extracteurs de jus à mastication lente, les extracteurs de jus centrifuges et les extracteurs de jus à double engrenage. La principale différence entre ces centrifugeuses réside dans leurs méthodes d’extraction du jus.
Les centrifugeuses utilisent des lames rotatives à grande vitesse pour déchirer le céleri et libérer son jus dans le processus. Cela permet une extraction rapide et efficace du jus, mais peut entraîner un rendement en jus plus faible pour les légumes fibreux comme le céleri. Pour cette raison, les centrifugeuses ne sont pas le meilleur choix pour faire du jus de céleri.
En raison de leur approche lente et douce, l’extracteur de jus à mastication lente et l’extracteur à jus à double engrenage sont les meilleurs types d’extracteur à jus pour le céleri. Voici un aperçu des raisons :
Extracteur à jus à mastication lente (ou à froid)
Les extracteurs à jus à mastication lente (également appelés extracteur à jus à pression lente ou à froid) sont l’un des meilleurs types d’extracteur à jus pour le jus de céleri. Leur méthode d’extraction du jus utilise une technique de concassage ou de « mastication » douce qui est très efficace pour décomposer les fibres dures du céleri. Cette méthode se traduit par un rendement constamment élevé de jus de céleri.
Les extracteurs à jus à mastication lente sont également excellents pour préserver la valeur nutritionnelle du jus de céleri. En effet, ils fonctionnent lentement et ne créent pas autant de chaleur au cours du processus. Cela permet de s’assurer que les nutriments du céleri sont conservés dans le jus.
Donc, si vous cherchez un extracteur de jus pour extraire le jus de céleri, un modèle à mastication lente est un excellent choix. Il peut extraire efficacement le jus du céleri tout en préservant ses nutriments. Il peut également être utilisé pour presser une variété d’autres produits. L’inconvénient est qu’ils peuvent être assez chers à l’achat.
Extracteur à jus à double engrenage
Les extracteurs à jus à double engrenage sont les meilleurs types de centrifugeuses pour faire du jus de céleri. Leur méthode d’extraction du jus repose sur deux engrenages imbriqués qui écrasent et broient le céleri en jus. Cette méthode d’extraction de jus est très efficace pour extraire le jus du céleri et est connue pour produire un rendement élevé en jus avec un minimum de pulpe.
Comme les centrifugeuses à double engrenage fonctionnent à une vitesse plus lente et utilisent une action de broyage douce, elles sont capables d’extraire plus de jus et de nutriments du céleri que les autres types de centrifugeuses. Cela signifie que vous pouvez obtenir plus de jus avec une plus petite quantité de céleri, ce qui peut vous faire économiser de l’argent sur les courses à long terme.
Les extracteurs à jus à double engrenage aident également à préserver la valeur nutritionnelle du jus, car elles fonctionnent à une vitesse inférieure et ne génèrent pas autant de chaleur que les autres types de centrifugeuses. Cela permet de conserver les enzymes, les vitamines et la teneur en minéraux du céleri dans le jus de céleri.
Dans l’ensemble, si vous cherchez un extracteur à jus fiable pour le céleri, un modèle à double engrenage est un excellent choix. Bien qu’ils soient généralement plus chers que les autres types d’extracteurs de jus, ils sont également plus efficaces pour extraire le jus du céleri et peuvent produire un rendement plus élevé de jus avec une meilleure rétention des nutriments.
Quels sont les avantages du jus de céleri pour la santé ?
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles le jus de céleri vaut la peine d’être ajouté à votre alimentation. Voici quelques avantages de boire du jus de céleri :
- Riche source de vitamines : Les vitamines jouent un rôle essentiel dans la santé globale de notre corps. Boire du jus de céleri est un excellent moyen d’ajouter plus de vitamines à votre alimentation. Le jus de céleri contient de la vitamine K, de la vitamine A, de la vitamine B12, de la vitamine B6 et de la vitamine C.
- Riche source de minéraux : Les minéraux sont essentiels au fonctionnement optimal de notre corps. En plus des vitamines, le jus de céleri est une riche source de minéraux. Il contient du potassium, du sodium et du magnésium.
- Améliore la digestion : Bien que le jus de céleri peut initialement causer des problèmes de digestion, il contient des polysaccharides qui, avec le temps, améliorera votre santé digestive. Les recherches ont démontré que les polysaccharides améliorent la santé de la muqueuse de notre estomac et contribuent à rendre notre système digestif plus efficace.
- Favorise une peau et des cheveux sains : En raison de ses propriétés antioxydantes, le jus de céleri peut aider à améliorer la santé de votre peau et de vos cheveux. Par exemple, la vitamine K aide à favoriser la repousse des cheveux et peut même inverser la calvitie.
Est-ce que le jus de céleri a des effets secondaires ?
Bien que le jus de céleri soit connu pour ses nombreux avantages pour la santé, il existe certains effets secondaires potentiels. Pour éviter la plupart de ces effets secondaires, nous vous recommandons d’introduire lentement le jus de céleri dans votre alimentation.
Les principaux effets secondaires rapportés du jus de céleri sont d’ordre gastro-intestinal. En raison de sa teneur élevée en mannitol, le jus de céleri est connu pour provoquer des selles molles ou de la diarrhée chez certaines personnes. Si c’est la première fois que vous buvez du jus de céleri, nous vous recommandons de commencer par une petite quantité et d’augmenter progressivement.
Il est important de noter que le jus de céleri peut également interagir avec certains médicaments. Par exemple, étant donné que le jus de céleri est riche en vitamine K, il doit être évité si vous prenez des anticoagulants, car il peut avoir un effet sur leur efficacité.
Quel est le goût du jus de céleri ?
Le goût du jus de céleri dépend de la façon dont il a été préparé et du type de céleri utilisé pour faire le jus. De manière générale, le jus de céleri a un goût légèrement amer et sucré avec des notes salées. Certaines personnes peuvent décrire le goût du jus de céleri comme terreux ou herbacé.
Si vous n’êtes pas fan du goût du jus de céleri, vous pouvez le modifier en ajoutant un élément sucré, comme une pomme ou des agrumes. La douceur et l’acidité aideront à équilibrer l’amertume et la salinité du jus. Pour éviter complètement l’amertume, évitez d’utiliser les feuilles lors de l’extraction du jus de céleri.
